LUXEMBOURG CAFE RETURNS LIMITED MENU 2018

LUXEMBOURG CAFE RETURNS LIMITED MENU 2018

LUXEMBOURG CAFE 期間限定のスペシャルメニュー

昨年に引き続き、美食の国ルクセンブルクを味わっていただけるルクセンブルクメニューをご提供いたします。
本年は特別にルクセンブルクのミシュランシェフ監修メニューも登場します。
ぜひお楽しみください。

美食の国ルクセンブルクのミシュランシェフ、ファバロ氏監修
秋のルクセンブルクメニュー、特別提供!

ミシュランシェフファヴァロ氏監修イタリアンメニューを
Hama Houseにて特別提供致します。Hama Houseシェフがファヴァロ氏から レシピ提供を受け、直にレクチャー頂いた監修メニュー。 ぜひこの機会をお見逃しなく…!

★[写真左] シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)

★[写真右] クリーミーバニラ パンナコッタ

 

[WEEK DAY 11:30-14:00]

FOOD

シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)プレート
900[972]

クリーミーバニラ パンナコッタ
600[642]

 

[WEEK DAY 14:00-]

FOOD

Pate au Riesling / luxembourg
パテオリースリング
750[810]

Veloute D’oingnons au Riesling / luxembourg
オニオンクリームスープ、白ワインリースリングの香り
400[432]

Smoked Sausage Hot dog / luxembourg
ルクセンブルクソーセージのホットドッグ
550[594]

シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)プレート
700[756]

クリーミーバニラ パンナコッタ
600[642]

 

DRINK

CHOCOLAT CHAUD
ショコラ ショー(ホットチョコレート)
600[642]

ルクセンブルグ大公宮御用達パティスリーオーバーバイス使用。

LUXEMBOURG CAFE LIMITED MENU

LUXEMBOURG CAFE LIMITED MENU

LUXEMBOURG CAFE 期間限定のスペシャルメニュー
14:00〜

 

FOOD

Pate au Riesling / luxembourg
パテオリースリング
600[648]

Veloute D’oingnons au Riesling / luxembourg
オニオンクリームスープ、白ワインリースリングの香り
300[324]

Smoked Sausage Hot dog / luxembourg
ルクセンブルクソーセージのホットドッグ
450[486]

 

DRINK

CHOCOLAT CHAUD
ショコラ ショー(ホットチョコレート)
500[540]

ルクセンブルグ大公宮御用達パティスリーオーバーバイス使用。

WINE REVANER(リヴァネール)/ luxembourg
800[846]

品種:リヴァネール100%
格付:AOP
収穫:2014年
アルコール:11.5%
コメント:優しい酸が花の蜜の香やミネラルのふくよかさと上手く絡み合ったまろやかで飲み口の良い仕上がり。

BEER Simon Pils(シモンビール)/ luxembourg
750[810]

https://www.amazon.co.jp/シモン-ホワイトボトル-缶-330ml×6本/dp/B071WRZC66
ルクセンブルク公国3大醸造所の1つであるシモン醸造所は、ヴィルツという街で1824年に創業しました。目を引くモダンな白のアルミボトルには、王冠をかぶった赤い二尾のライオンが描かれています。これは、通称リンブルグライオンと呼ばれ、ルクセンブルク公国の国章にも採用されているデザインです。軽やかで飲みやすい、日本人にもお馴染みのピルスナータイプとなっていますので、シーンを選ばず楽しんで頂けます。…

歴史深い美食の大公国「ルクセンブルク」が生む幻のワインテイスティングセミナー 2017年12月4日(月) 開催

歴史深い美食の大公国「ルクセンブルク」が生む幻のワインテイスティングセミナー 2017年12月4日(月) 開催

「テイスティングセミナー」

フランス、ドイツ、ベルギーに三方を囲まれた欧州ルクセンブルク。国境を流れるモーゼル川沿いでは古くからぶどうの栽培が盛んで、質の高い白ワインの産地として知られています。

ルクセンブルグワインは自国でほぼ消費されてしまうことから、国外ではあまり流通しておらず、幻のワインとも言われています。

今般は世界中のワインに触れ希少なワインについても詳しい講師をお招きし、専門家から見るルクセンブルクワインの魅力についておうかがいします。

ルクセンブルクのワイナリー現地でのご体験に基づく産地の個性や味わい、生産者について等、美しい現地の写真も織り交ぜながら、皆様には数種テイスティングをお楽しみいただき、お聞きいただきます。

またセミナー後は大使館関係者も交え、ルクセンブルク料理をご用意しギャザリングパーティーを開催します。

奮ってのご参加お待ちしております。

 

124日(月) 190021:30(セミナー、ギャザリングパーティー)

定員:

20名

 

参加費:

5,000円(税別)

 

講師:今野 有子

(日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー/ソムリエ/株式会社アルムンド 代表取締役

スペイン、フランスでの生活をきっかけに、2009年よりワイン輸入をスタート。以降、世界中のワイナリーを訪れ、希少性の高いワインを直接輸入し、日本ではここにしかないワイン専門店「ここだけワイン」を運営。 輸入販売の他、ホテル、飲食店へのワインコンサルティング、イベント企画·セミナー講師として活動。 生産者から直接ブドウ栽培や醸造を学び、セミナーを通じてワインの魅力を伝えている。

企業での営業職を経て、フランス、スペイン、ニュージーランドに約2年間滞在しながら、ワインを学ぶ。2009年より、日本にまだ輸出されたことがない地元で人気のワインを自ら買い付け直輸入したワインを販売する、日本にはここにしか売っていないワインショップ、「ここだけワイン」を運営。

現在も毎年世界中のワイナリーを訪れ、生産者からブドウ栽培や醸造などを学び続けており、その経験をセミナーやイベントで伝えている。

2017年は1か月をブルゴーニュのワイナリーで過ごし、生産者と一緒に働きながら収穫から醸造まで学ぶ。

輸入販売、飲食·ホテルへのコンサルティングの他、ファイナルファンタジー特別ワインのプロデュース、またセミナー講師としてNTT DoCoMo、ヤマハ、伊勢丹、東急不動産など企業共催イベントでの実績を持つ。また女性起業家として東京都や長野県での講演、テレビ局旅行番組の企画など、多方面にわたる業界とコラボレーションしワインファンを増やすための活動に携わっている。

 

お申し込みは以下のページにて。
ルクセンブルク写真展フォトグラファー保井崇志とギャラリートーク 2017年12月6日(水) 開催

ルクセンブルク写真展フォトグラファー保井崇志とギャラリートーク 2017年12月6日(水) 開催

フォトグラファー保井崇志とギャラリートーク

 

ルクセンブルクカフェ会期中、Hama Houseではルクセンブルクの美しい風景や日常を切り取った写真の数々に、毎日出会うことができます。
写真を撮影されたのはフォトグラファー保井崇志さん。
独自の感性で、主に日本各地の写真を世界に発信し、instagramのフォロワーは約15万人と
世界中にファンがいる有数のフォトグラファーです。
保井さんがルクセンブルクで出会った数々のシーンの写真作品を、Hama Houseによるディレクションで展示いたします。

今般は保井さんを囲んで、ルクセンブルク貿易投資事務所エグゼクティブ・ディレクター松野百合子さんと本企画担当good mornings株式会社代表水代優、3名でトークサロンを行います。
三人がであったルクセンブルクの魅力にそれぞれの立場から迫ります。

またトークサロンの後は、ルクセンブルクワイン・ビールやルクセンブルクのオリジナルフード等をご提供しギャザリングパーティーを開催いたします。
奮ってのご参加お待ちしております。

 

日程:

2017年12月6日(水)

19:00~21:30

 

Guest:

保井崇志 氏
(フォトグラファー)

松野百合子 氏
(ルクセンブルク経済通商省東京貿易事務所エグゼクティブディレクター)

水代優 氏
(good mornings株式会社 代表取締役/Hama House主宰)

 

会費:

2000円(税別)

 

定員:

30名

 

保井崇志

フォトグラファー。30歳で趣味で写真を始め、インスタグラムとの出会いをきっかけに現在に至る。

公式インスタグラムのフォロワーは15万人を超え、現在はavexFUJIFILMAppleAdobeなどとのコラボの実績を持つ。

https://www.instagram.com/_tuck4/

http://takashiyasui.com

 

お申し込みは以下のページにて。
LIEF(ルクセンブルク情報交流フォーラム)冬のOFF会&懇親パーティー 2017年12月7日(木) 開催

LIEF(ルクセンブルク情報交流フォーラム)冬のOFF会&懇親パーティー 2017年12月7日(木) 開催

Let’s Get Together to Share a Nice Time !

ルクセンブルクにまつわる様々なトピックをお伝えしているルクセンブルク情報交流フォーラム(Luxembourg Information Exchange Forum、通称:LIEF) の恒例の冬のオフ会と懇親パーティ。

ルクセンブルクが好き、ルクセンブルクに興味がある方はどなたでも大歓迎です。

今回のOFF会&懇親パーティでは、スペシャル企画として11月下旬に日本を公式訪問するルクセンブルク使節団の日本での活動の模様をスライドでご紹介します。

クランベルキッシェルシャーやホット白ワインなどをはじめとするルクセンブルクにまつわるお料理とドリンク、豪華景品のあたるゲーム大会などお楽しみも盛りだくさん。

今年は日本·ルクセンブルク国交90周年という特別な年です。皆様のご参加をお待ちしております!

 

日程:

2017年12月7日(木)

19:00

 

定員:

40名

参加費:

お一人様 3000円 (税別:ワン·ドリンクチケット付き)

*追加のドリンクはキャッシュ・オン・デリバリーで申し受けます。

 

主催者情報

ルクセンブルク情報交流フォーラム

 

お申し込みは以下のメールアドレスまで。

LIEF (ルクセンブルク情報交流フォーラム) 事務局

info@lief-lux.com

メールの件名にイベント名をご記載ください。
メール本文に、お名前、ご連絡先、参加人数についてお記載ください。…
ルクセンブルクのクリスマス〜聖ニコラ祭り〜 2017年12月10日(日) 開催

ルクセンブルクのクリスマス〜聖ニコラ祭り〜 2017年12月10日(日) 開催

聖二コラはサンタクロースのモデルとなったといわれています。

ルクセンブルクでは126日の聖二コラ祭の日には盛大なお祝いが行われ、学校もお休みとなり、子供たちはこの日を心待ちにしています。

今般はルクセンブルクのクリスマスを体験できる特別な機会をご用意します。

なんと、聖ニコラがルクセンブルクからやってきます!!

現地の風習さがならに、聖ニコラがお子様たちと一人一人会話をし、ボックスメンチェン(人のかたちを模したパン)をプレゼント。

聖ニコラにちなんだ塗り絵など、ワークショップコーナーもご用意。

是非ルクセンブルクの伝統的なクリスマスを思い思いにお過ごし下さい。

ご家族、親子でのご参加お待ちしております!

 

参加費:

お子様1,000/人(ボックスメンチェンをプレゼント)、大人参加費無料

20171210日(日)

16001800 出入り自由

 

お申し込みは以下のメールアドレスまで。
メールの件名にイベント名をご記載ください。
メール本文に、お名前、ご連絡先、参加人数(お子様の人数)についてお記載ください。