LUXEMBOURG CAFÉ期間中の貸し切り営業日のお知らせ
11/15(木) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/16(金) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/18(日) 13:00閉店(貸切ご予約のためクローズ)
11/21(水) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/22(木) 20:00 閉店
*貸切の時間はご入店いただけません。
ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。…
11/15(木) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/16(金) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/18(日) 13:00閉店(貸切ご予約のためクローズ)
11/21(水) 17:30閉店(イベントのためクローズ)
11/22(木) 20:00 閉店
*貸切の時間はご入店いただけません。
ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。…
フランス、ドイツ、ベルギーに三方を囲まれた欧州の小国ルクセンブルク。国境を流れるモーゼル川沿いでは古くからぶどうの栽培が盛んで、質の高いクレマン(スパークリングワイン)と白ワインの産地であることをご存知ですか?ルクセンブルグワインは国内および周辺地域でほぼ消費されてしまうことから、自国外ではほとんど流通していない希少なワインです。米ワイン雑誌「WINE ENTHUSIAST」は最近「今注目のワインシティ6選(Six Wine Cities on the Rise)」にルクセンブルクを挙げ、その品質を認めています。
そのルクセンブルクから、国立ブドウ・ワイン機構の格付け責任者と、日本未輸入の大手生産者2社が来日します。 この機会に是非皆様にルクセンブルクワインの魅力をお伝えしたく、メイカーズディナーを開催いたします。ルクセンブルクワインの個性や味わいについて、それぞれ情熱を持った生産者から直接説明を聞くことが出来る大変貴重な機会です。ビュッフェディナーには、本場のルクセンブルクを味わえる各種メニューをご用意します。
ワインとのマリアージュも是非お楽しみ下さい。
奮ってのご参加お待ちしております。
日時:2018年11月15日(木) 19:00-21:00
場所:Hama House
中央区日本橋浜町3丁目10−6
主催:Hama House
協力:ルクセンブルク貿易投資事務所、ルクセンブルク国立ブドウ・ワイン機構(IVV)
参加費:7,000円(税込)
言語:英語(日本語通訳あり)
お申し込み先:Peatix
定員:20名 (着席)
プログラム
①ルクセンブルクワイン概要と最新情報 ルクセンブルク国立ブドウ・ワイン機構(IVV)
②2つのメーカーによる解説つき試飲(計6種類を予定)
③ご歓談(ビュッフェ形式のお食事と共に)
参加ゲスト&ワイナリー(日本未輸入)
ルクセンブルク国立ブドウ・ワイン機構(IVV)
AOP格付責任者 アンドレ・メーレン
ルクセンブルク国立ブドウ・ワイン機構(IVV)はルクセンブルク農業省のもと1925年に設立されました。ワイン生産者に対する支援やコンサルティング、技術研究、品質表示制度管理、政府ワイン生産、EUの助成制度申請援助などの活動を行っています。
ドメーヌ・ヴァンモーゼル
プレジデント ジョシ―・グローデン
ドメーヌ・ヴァンモーゼルは1921年設立のルクセンブワイン生産者組合で、国内最大手ワイナリー。
約300のブドウ農家が参加。醸造所6か所運営。
白、赤、スパークリングまで幅広いラインアップを誇る。
カーヴ・ガレス
メートル・ド・シェ(醸造責任者) アルノー・バウアー
カーブ・ガレスは100年続くルクセンブルクでも高名なワイナリーの一つ。
特にクレマンの評価が高く、フランスで最も歴史あるワインガイド「ギド・アシェット」(2017)にもセレクションされた実績をもつ。…
クリスマスマーケット屋台巡り、
モーゼル川沿いのサイクリング、
宿命の白ブドウジュース、
ルクセンブルク名物ハンバーガー、
近未来的肉屋、
詩のようなワインを提供するバー、
Made in Luxembourgの極上品たち、
柔道家オーナーによるメンズ・プレシャス的世界観のクラシックな紳士用品店、
ファン垂涎。“あの元選手”の自転車ショップ etc…
ルクセンブルク好きによる、ルクセンブルクにまつわる様々なトピックをお伝えしているルクセンブルク情報交流フォーラム(Luxembourg Information Exchange Forum:LIEF)、通称「リーフ」は、「観光」や「食」の情報の宝庫です。これらの、ガイドブックに決して掲載されていない生の情報は、旅人にとって魅力的な道しるべです。
その「リーフ」の中でも、「観光」や「食」をテーマに投稿するルクセンブルク旅のコンシェルジュ・中丸直哉さんをゲストに迎え、ルクセンブルクのまだまだ知られざる魅力、こだわりのとっておきのアドレスを「ブラ・ルクセンブルク」と銘打って余すところなくご紹介いただきます。当日はルクセンブルク特別メニューも含むビュッフェディナー(ワンドリンク付)もご用意しております。参加者様同士によるネットワーキングも是非お楽しみください。当日は“必ずルクセンブルクに行きたくなる“事間違いなし!の小さな「おまけ」もご用意しています。奮ってのご参加お待ちしております。
日時:2018年11月21日(水) 19:00-21:00
場所:Hama House
中央区日本橋浜町3丁目10−6
主催:Hama House
協力:ルクセンブルク情報交流フォーラム
参加費:3,240円(税込み)
言語:日本語
お申し込み先:Peatix
定員:30名 (着席)
プログラム
①旅のコンシェルジュによるプレゼンテーショントーク:「ブラ・ルクセンブルク」
②ネットワーキング・ビュッフェ!
スピーカー:
ルクセンブルク旅のコンシェルジュ
中丸直哉
ルクセンブルク貿易投資事務所勤務をきっかけに、ルクセンブルクを初めて訪問。白ブドウジュースをきっかけにまだまだ日本では全く知られていない魅力が沢山ある事に気づく。以来その地での旅を通じて得られた見聞を、「リーフ」のウェブサイト上で発信。
ルクセンブルク情報交流フォーラムについて:
ルクセンブルク情報交流フォーラム(Luxembourg Information Exchange Forum: LIEF)、通称「リーフ」はルクセンブルクに関する様々な情報を広く発信・交換・共有するためのオープンなフォーラムです。
ルクセンブルクと深く関わり、深い親愛の情を持つ有志が集まり、ルクセンブルクの様々な情報を広く発信していく、誰もが自由に参加・発言できる場として設立しました。LIEFはビジネス、学術、文化、食、観光、人々の生活など、魅力あふれるルクセンブルクの多様な側面を紹介していきます。年に何回かイベントやOff会も開催。
LUXEMBOURG CAFE 期間限定のスペシャルメニュー
昨年に引き続き、美食の国ルクセンブルクを味わっていただけるルクセンブルクメニューをご提供いたします。
本年は特別にルクセンブルクのミシュランシェフ監修メニューも登場します。
ぜひお楽しみください。
美食の国ルクセンブルクのミシュランシェフ、ファバロ氏監修
秋のルクセンブルクメニュー、特別提供!
ミシュランシェフファヴァロ氏監修ルクセンブルクメニューを
Hama Houseにて特別提供致します。Hama Houseシェフがファヴァロ氏から レシピ提供を受け、直にレクチャー頂いた監修メニュー。 ぜひこの機会をお見逃しなく…!
★[写真左] シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)
★[写真右] クリーミーバニラ パンナコッタ
[WEEK DAY 11:30-14:00]
FOOD
シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)プレート
900[972]
クリーミーバニラ パンナコッタ
600[642]
[WEEK DAY 14:00-]
FOOD
Pate au Riesling / luxembourg
パテオリースリング
750[810]
Veloute D’oingnons au Riesling / luxembourg
オニオンクリームスープ、白ワインリースリングの香り
400[432]
Smoked Sausage Hot dog / luxembourg
ルクセンブルクソーセージのホットドッグ
550[594]
シェフ特製 子牛と鶏とキノコのパシュテイト(クリームパイ包み)
700[756]
クリーミーバニラ パンナコッタ
600[642]
DRINK
CHOCOLAT CHAUD
ショコラ ショー(ホットチョコレート)
600[642]
ルクセンブルグ大公宮御用達パティスリーナミュール使用。
クレマンブリュット
glass 800[864]
bottle 375ml 2,000[2,160]
ルクセンブルクを特徴付ける3品種の葡萄がそれぞれの個性を補完し合いながらフルーティーで軽やかな味わい。
ピノブラン50%、リースリング30%、オーセロワ20%
オーセロワ2015 /ベルナ
glass 700[756]
ドイツの首相が訪れるほど、地元では評価の高い生産者。3代目当主のマルク・ベルナは若く意欲的で、ルクセンブルクワインの魅力を十分に引き出すワイン造りに注目が集まっています。オーセロワという珍しい品種100%で作られた辛口の白ワイン。フランス原産の葡萄ですが、フランスでは補助品種的な役割で使われることが多く、オーセロワ100%の白ワインはほぼルクセンブルグでしか作られておらず、ルクセンブルグといえばオーセロワ、この地の生産者が代表品種としてとても大切にしている葡萄です。ワイン法によって、グラン・プルミエ・クリュという最高クラスに位置づけられた畑、「Vogeisang
「テイスティングセミナー」
フランス、ドイツ、ベルギーに三方を囲まれた欧州ルクセンブルク。国境を流れるモーゼル川沿いでは古くからぶどうの栽培が盛んで、質の高い白ワインの産地として知られています。
ルクセンブルグワインは自国でほぼ消費されてしまうことから、国外ではあまり流通しておらず、幻のワインとも言われています。
今般は世界中のワインに触れ希少なワインについても詳しい講師をお招きし、専門家から見るルクセンブルクワインの魅力についておうかがいします。
ルクセンブルクのワイナリー現地でのご体験に基づく産地の個性や味わい、生産者について等、美しい現地の写真も織り交ぜながら、皆様には数種テイスティングをお楽しみいただき、お聞きいただきます。
またセミナー後は大使館関係者も交え、
奮ってのご参加お待ちしております。
12月4日(月) 19:00~21:30(セミナー、ギャザリングパーティー)
定員:
20名
参加費:
5,000円(税別)
講師:今野 有子 氏
(日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー/ソムリエ/株式会社アルムンド 代表取締役)
スペイン、フランスでの生活をきっかけに、2009年よりワイン輸入をスタート。以降、世界中のワイナリーを訪れ、希少性の高いワインを直接輸入し、日本ではここにしかないワイン専門店「ここだけワイン」を運営。 輸入販売の他、ホテル、飲食店へのワインコンサルティング、イベント企画·セミナー講師として活動。 生産者から直接ブドウ栽培や醸造を学び、セミナーを通じてワインの魅力を伝えている。
企業での営業職を経て、フランス、スペイン、ニュージーランドに約2年間滞在しながら、ワインを学ぶ。2009年より、日本にまだ輸出されたことがない地元で人気のワインを自ら買い付け直輸入したワインを販売する、日本にはここにしか売っていないワインショップ、「ここだけワイン」を運営。
現在も毎年世界中のワイナリーを訪れ、生産者からブドウ栽培や醸造などを学び続けており、その経験をセミナーやイベントで伝えている。
2017年は1か月をブルゴーニュのワイナリーで過ごし、生産者と一緒に働きながら収穫から醸造まで学ぶ。
輸入販売、飲食·ホテルへのコンサルティングの他、ファイナルファンタジー特別ワインのプロデュース、またセミナー講師としてNTT DoCoMo、ヤマハ、伊勢丹、東急不動産など企業共催イベントでの実績を持つ。また女性起業家として東京都や長野県での講演、テレビ局旅行番組の企画など、多方面にわたる業界とコラボレーションしワインファンを増やすための活動に携わっている。
フォトグラファー保井崇志とギャラリートーク
ルクセンブルクカフェ会期中、Hama Houseではルクセンブルクの美しい風景や日常を切り取った写真の数々に、毎日出会うことができます。
写真を撮影されたのはフォトグラファー保井崇志さん。
独自の感性で、主に日本各地の写真を世界に発信し、instagramのフォロワーは約15万人と
世界中にファンがいる有数のフォトグラファーです。
保井さんがルクセンブルクで出会った数々のシーンの写真作品を、Hama Houseによるディレクションで展示いたします。
今般は保井さんを囲んで、ルクセンブルク貿易投資事務所エグゼクティブ・ディレクター松野百合子さんと本企画担当good mornings株式会社代表水代優、3名でトークサロンを行います。
三人がであったルクセンブルクの魅力にそれぞれの立場から迫ります。
またトークサロンの後は、ルクセンブルクワイン・ビールやルクセンブルクのオリジナルフード等をご提供しギャザリングパーティーを開催いたします。
奮ってのご参加お待ちしております。
日程:
2017年12月6日(水)
19:00~21:30
Guest:
保井崇志 氏
(フォトグラファー)
松野百合子 氏
(ルクセンブルク経済通商省東京貿易事務所エグゼクティブディレクター)
水代優 氏
(good mornings株式会社 代表取締役/Hama House主宰)
会費:
2000円(税別)
定員:
30名
保井崇志
フォトグラファー。30歳で趣味で写真を始め、インスタグラムとの出会いをきっかけに現在に至る。
公式インスタグラムのフォロワーは15万人を超え、現在はavex、FUJIFILM、Apple、Adobeなどとのコラボの実績を持つ。
https://www.instagram.com/_tuck4/
Let’s Get Together to Share a Nice Time !
ルクセンブルクにまつわる様々なトピックをお伝えしているルクセンブルク情報交流フォーラム(Luxembourg Information Exchange Forum、通称:LIEF) の恒例の冬のオフ会と懇親パーティ。
ルクセンブルクが好き、ルクセンブルクに興味がある方はどなたでも大歓迎です。
今回のOFF会&懇親パーティでは、スペシャル企画として11月下旬に日本を公式訪問するルクセンブルク使節団の日本での活動の模様をスライドでご紹介します。
クランベルキッシェルシャーやホット白ワインなどをはじめとするルクセンブルクにまつわるお料理とドリンク、豪華景品のあたるゲーム大会などお楽しみも盛りだくさん。
今年は日本·ルクセンブルク国交90周年という特別な年です。皆様のご参加をお待ちしております!
日程:
2017年12月7日(木)
19:00~
定員:
40名
参加費:
お一人様 3000円 (税別:ワン·ドリンクチケット付き)
*追加のドリンクはキャッシュ・オン・デリバリーで申し受けます。
主催者情報
LIEF (ルクセンブルク情報交流フォーラム) 事務局
聖二コラはサンタクロースのモデルとなったといわれています。
ルクセンブルクでは12月6日の聖二コラ祭の日には盛大なお祝いが行われ、学校もお休みとなり、子供たちはこの日を心待ちにしています。
今般はルクセンブルクのクリスマスを体験できる特別な機会をご用意します。
なんと、聖ニコラがルクセンブルクからやってきます!!
現地の風習さがならに、聖ニコラがお子様たちと一人一人会話をし、ボックスメンチェン(人のかたちを模したパン)をプレゼント。
聖ニコラにちなんだ塗り絵など、ワークショップコーナーもご用意。
是非ルクセンブルクの伝統的なクリスマスを思い思いにお過ごし下さい。
ご家族、親子でのご参加お待ちしております!
参加費:
お子様1,000円/人(ボックスメンチェンをプレゼント)、大人参加費無料
2017年12月10日(日)
16:00~18:00 出入り自由