〈HAMACHO DINING&BAR SESSiONから、冬の日本酒イベントのお知らせ〉
（株）ブルーノート・ジャパンが運営する日本橋浜町の「HAMACHO DINING＆BAR SESSiON」では、
日本酒ブランド真澄／宮坂醸造の「あらばしり」解禁を祝い、食×日本酒×音楽が交差する一夜限りの特別イベントを開催します。
季節の訪れを告げる “あらばしり” はしぼりたてならではの鮮烈で荒々しいフレッシュさが魅力の生原酒。
冬の始まりの静けさを揺らすような、躍動感あふれる味わいをぜひお楽しみください。
SESSiONが大切にしている和の食材×フレンチ技法の料理との相性も抜群。
繊細さの中に力強さを秘めたペアリングが、この夜のテーマです。
ゲストには、真澄／宮坂醸造の宮坂勝彦氏、
そして長野のルーツを持ち、真澄のお酒を日頃から嗜むシンガーソングライター ヒグチアイ氏 を迎え、
料理・日本酒・音楽をめぐるストーリーをフランクかつ深く語り合います。
シェフスペシャルのおつまみ盛り合わせとともに新酒を味わいながら、冬の夜にそっと灯るような温もりの中で、ここでしか体験できないひとときをお過ごしください。
＜開催概要＞
日程：2025年12月5日 (金) 18:00〜22:00
場所：HAMACHO DINING&BAR SESSiON （東京都中央区日本橋浜町３丁目２０−２）
参加費：5,000円（税込）※5品程度のおつまみ盛り合わせ＋真澄「あらばしり」1杯付き
ご予約：TableCheckにて事前予約を承ります。（現地決済）
【日本酒ラインナップ（予定）】
・真澄 あらばしり ・真澄 Origarami スパークリング ・真澄 山花 ・MIYASAKA 愛山 ・MIYASAKA 美山錦
【TALK SESSiON】
Talk Guest：宮坂勝彦（真澄）
ヒグチアイ
聞き手：松浦裕香里 PRコミュニケーション・ライター
【DJ】
Azumi（wyolica）
